英伦罗孚电器陈凯：英伦罗孚集成灶依赖匠心质造

当下，集成厨电广泛而普遍，而其中最受关注，影响最为广泛的产品便是集成灶。近日小编听说英伦罗孚研发了一款号称全集成的产品，最大特点是蒸烤箱上置，原蒸烤箱位置设计成消毒碗柜，实现了全烹饪方式的一站式搞定。印象中集成灶蒸烤时必须下蹲着操作，有点反人性。带着浓浓的好奇，今天我们与英伦罗孚总经理陈凯相约，在英伦罗孚公司进行了独家专访并展开深度讨论。

(图片来源：英伦罗孚集成灶供稿，侵删)

小编：全集成灶这个概念是什么意思？与集成灶有什么区别么？

凯总：传统的集成灶，头部仅仅是集烟腔，灶具下方的下集成柜设计成蒸烤箱或消毒柜，但蒸烤箱和消毒柜只能选其一。尤其让我太太不满意的是，平时在操作蒸烤箱的时候，必须弯腰下蹲，极其不方便。由此，我们提出了一个全新的概念，把蒸烤箱和集烟腔同时安装在上集成柜里，下集成柜设计成消毒柜，从某种意义上真正实现了燃气灶、油烟机、蒸烤箱和消毒柜的全集成。从外观上，可以看到全集成灶比传统的集成灶多了一个“脑袋”，看起来更像一个完整的人，所以我们把它称为全集成灶。而缺失“脑袋”的传统集成灶，看上去就不完整，所以我们称其为半集成灶。

小编：凯总您这样一介绍还挺形象。目前市面上的集成灶蒸烤箱都设置在下集成柜里，为什么会想到上置蒸烤箱这个设计理念呢？是否有什么机缘呢？

凯总：英伦罗孚自成立以来一直基于更便利、更高效、更安全的设计理念 ，打造符合全球华人烹饪需求的厨房电器产品。2007年我们按照国际标准打造了首款高端集成灶，并获得了侧吸下排集成灶行业首份专利书。我们一直在此领域引领行业发展方向。十年后的2017年，我们又获得了平衡式直排舱集成灶的专利，该专利让排烟效率提升20%，噪音降低15%，油烟吸净率在安装正确的前提下能达到99.96%，按此结构开发的消毒柜集成灶，其碗篮的容积比传统的大一倍，可以轻松放下一个家庭所有厨具。但是上述所有款型的集成灶，要么只有消毒柜，要么只有蒸烤箱。原因在于，传统的集成灶因为固化思维，只设计有一个下集成柜体，消毒柜和蒸烤箱只能顾此失彼，不可兼得。2020年爆发的全球疫情，凸显家庭配备消毒器具的必要性，而我们对于美食的需求呢，让家庭蒸烤烘焙成为必不可少的需求功能。如何在有限空间实现鱼与熊掌兼得，成为英伦罗孚研发团队的首要任务。2021年末经过全体英伦罗孚技术人员数百个日夜的辛勤工作，我们率先提出全集成概念，并于2022年2月18日推出全新一代集成灶，全球首款真正集合了蒸烤箱和消毒柜的全集成灶QZone。

(图片来源：英伦罗孚集成灶供稿，侵删)

小编：凯总，我是不是可以理解为您刚才说的是更高效的理念？

凯总：对对，再来说说更便利这一点。传统集成灶的蒸烤箱设计在灶下方，使用蒸烤箱的时候，我们必须要弯腰下蹲才能放取食物，不美观也非常不方便。尤其如果我们家里有老人、孕妇或是膝盖、腰腿不便的家人，每天蹲上蹲下有很大的安全风险。我太太以前就经常跟我抱怨家里的集成灶操作不方便的问题，前段时间我父母到我家中小住几日，一开始，他们对集成灶抱着很大的好奇心，尝试了几次用集成灶蒸烤食物后，扬言绝对不买集成灶。基于此，我们把蒸烤箱和集烟腔同时安装在上集成柜里，告别传统集成灶蹲趴式操作的弊端，实现一站式烹饪。你说能站着谁还会要蹲着呢！

小编：是的是的，站着操作肯定更方便也更舒适，凯总，更安全的原理主要体现在哪里呢？

凯总：我们都知道高温蒸汽烫伤是非常危险的。使用蒸箱时，会产生大量的蒸汽，传统集成灶的蒸烤箱设计在灶下方，食物烹饪结束，如若直接打开蒸烤箱，大量高温蒸汽向上散发，很容易造成身体烫伤。有人会说，蒸烤箱工作结束，我等待一段时间，不就没有损伤了么。中华饮食文化讲究“鲜”，而“鲜”往往讲究即时。什么意思呢？蒸煮的鱼、蔬菜，刚刚蒸煮完成的时候，是最为鲜美的，如若等待一段时间，鱼肉就会变老，蔬菜会变黄，营养也流失了。而我们的新款全集成，蒸烤箱设计在头部，可以在蒸烤工作结束的第一时间，微微打开蒸烤箱，因为蒸汽是从我们人体上方飘散，对我们人体没有任何影响，食物的营养也不会流失，我们这款全集成另一大优点“零秒蒸鲜”由此而来。

同时，为了防止儿童安全事件发生，传统的集成灶一般会设置防止儿童误触的“童锁”功能，但是如若按键失灵，就会造成无法估计的伤害。我们把蒸烤箱上置，就可以完全避免这个问题。

小编：原来如此，听说这款全集成灶还符合道家以人为本的思想，您能简单跟大家说说么？

凯总：哈哈，这一点你都知道，看来做了很多功课啊。在这里，我只能跟您说“天机不可泄露”。

小编：好的好的。公司接下来的目标和发展规划是什么样的呢？

凯总：公司从成立至今，一直致力于把英伦罗孚打造成厨电第一品牌。集成是一种趋势，如何在有限的空间集成更多的可能，带给消费者更多的乐趣，是英伦罗孚全体人员的使命。五年内，我们要让所有的家庭都能用得起全集成灶。我们公司现在有一个响亮的口号：每卖十台全集成灶，十台英伦罗孚造。我们现在绝对是绝无仅有的。

小编：凯总好气魄，好的产品离不开推广。像我们熟知的火星人、亿田、美大等集成灶品牌每年在品牌上进行了很大投入，我们公司后续是否会在品牌上做一些建设呢？

凯总：再好的产品也需要品牌加持，英伦罗孚是一家有着20年历史的企业，品牌本身已有一定沉淀。公司从2010年起到现在一直请了方青卓老师作为产品代言人。今年，我们决定在品牌建设上做一些力所能及的提升。我们的全集成QZone，现已在央视四套做小规模广告投放，同时目前我们也在做邀请代言人的筹备工作，是一位重量级代言人。具体是谁，我就不透露了，到时候自然就知道了。

小编：那我就拭目以待了。众所周知，目前集成灶市场内卷非常严重，您在这里有什么想说的呢？

凯总：＊＊＊＊＊＊说过：创新是企业经营最重要的品质。坚持原创，是成就伟大企业的基础，是伟大企业的重要品质！没有创新力的企业，最终都会被市场淘汰！

英伦罗孚20年如一日坚持原创，坚持基于用户更好体验为导向的原创。我们敬告同行，全集成产品到目前为止，我们已经获得数项专利授权书。希望同行们在未来两年内切勿模仿，我们想借此时机回到英伦罗孚该有的位置上去，届时欢迎大家一起把全集成品类做大做强。

小编：今天非常感谢凯总，在百忙中抽出宝贵的时间接受我们的采访，也祝愿英伦罗孚尽早实现企业的远大理想。

凯总：也非常感谢你们，英伦罗孚会继续努力，给大家带来更多好产品！

(文章来源：英伦罗孚集成灶供稿，侵删)