远程办公、食堂关闭 刺激部分厨房小家电消费
远程办公、食堂关闭 刺激部分厨房小家电消费
自今年1月中下旬以来，新冠肺炎以非常快的速度向全国、甚至全世界蔓延，影响大家的衣食住行，对原本已经低迷的家电市场来说更是雪上加霜。
在举国倡导“宅”在家、少出门情况下，不少企业延迟复工或采取远程办公的方式。此外，随着返工潮的到来，为减少人群聚集，不少地方都出台相关政策，全面禁止餐厅堂食；很多企业也关闭了食堂，倡导大家从家里带饭。
（图片来源网络，侵删）
据奥维云网（AVC）最新监测数据显示，线上2020年第五周（春节期间&疫情爆发期）破壁机、搅拌机、煎烤机、电烤箱等西式厨房小家电等表现优异，而中式厨房小家电如电饭煲、电压力锅、电磁炉、电炖锅等则同比明显下滑。“从数据可以看出，在疫情期间，大家普遍喜欢在家制作煎烤、烘焙、果汁等西式餐点。”报告指出。
值得注意的是，由于线下门店近半数停业，造成此次疫情对于小家电线下市场造成较为明显的影响。根据监测数据，线下厨房小家电品类同比大幅度下滑，加上各大企业延迟复工以及交通受阻，线上一部分订单也受到影响。
但总的来说，由于小家电经过多年发展，相对比较稳健，受外部环境影响较小；而且细分品类较多，营销方式多样、变通性较强；加上小家电为免安装家电，第一大主流渠道为线上，受线下关店影响较小，因此小家电在这次疫情中相对其他大家电影响较小。
虽然疫情阻断了人与人之间的来往、阻断了线下门店的人流，但线上部分平台依旧正常营业，可以满足部分消费者的需求。对于小家电而言，目前主要购买途径为电商平台，小家电具有免安装、体积小、单价低等特点，加上去年社交电商以及直播的火爆，使得小家电线上占比再次大幅提升，目前已经成为小家电第一大渠道。根据奥维云网（AVC）推总测算，2019年厨房小家电线上销售量比重已经达到了74%，超越线下门店，成为第一大主流渠道。
“经过此次疫情之后，行业将会重新洗牌，一些传统零售业将会加速转型，这也是实体零售顺势求变、化被动为主动的一个时机，而且经过此次疫情之后，也培养了消费者线上购物使用习惯，也认清线上消费在当前环境的重要性。”奥维预计，未来小家电在线上比重可能会继续攀升。
(文章来源：厨电参考-公众号，侵删)
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