异乡红桃粿·两代游子情 | 法迪奥&佛山潮州商会非遗文化体验精彩落地

4月27日，由佛山市潮州商会组织、法迪奥联合主办的“异乡红桃粿·两代游子情——大师行之非遗文化体验”在法迪奥总部钢艺馆欢乐举办。

30多位潮州企业家携带家人参与此次红桃粿非遗体验。

(图片来源：法迪奥不锈钢全屋定制公众号，侵删)

(图片来源：法迪奥不锈钢全屋定制公众号，侵删)

图|活动现场

本次活动通过邀请在佛山创业的潮州企业家以及家人参与，通过体验故乡节庆祭品红桃棵的制作，了解潮州民俗文化，增进对家乡的热爱。

佛山市潮州商会党支部书记兼常务副会长

许宏生先生致辞

(图片来源：法迪奥不锈钢全屋定制公众号，侵删)

许先生在讲话中表示，潮州人最为令人称道的，是其感恩与孝道 。在母亲节来临之际，我们以这种独具潮州特色的活动，来表达我们对母亲的敬意，通过这个亲子活动，亦使我们的会员有更好的沟通，同时，也身临其境传承我们的优秀传统文化，是一次非常有意义的活动。

法迪奥董事长沈奕荣先生致辞

(图片来源：法迪奥不锈钢全屋定制公众号，侵删)

佛山潮州商会顾问

原佛山传媒集团总编辑谢昭良先生

作分享发言

(图片来源：法迪奥不锈钢全屋定制公众号，侵删)

潮汕粿品手工匠人

潮汕非遗文化传承人潘老师

讲解示范红桃粿制作技巧

(图片来源：法迪奥不锈钢全屋定制公众号，侵删)

(图片来源：法迪奥不锈钢全屋定制公众号，侵删)

(图片来源：法迪奥不锈钢全屋定制公众号，侵删)

潮汕粿品手工匠人

潮汕非遗文化传承人陈老师（右二）

讲解示范红桃粿制作

(图片来源：法迪奥不锈钢全屋定制公众号，侵删)

红桃粿，又名红曲桃，是广东潮汕地区著名的传统小吃，因其造型形似桃果而得名。

桃果象征长寿，因此潮汕人民每逢节庆制作红桃粿用以祭拜神灵和祖先，表达祈福祈寿、平安康健的美好愿望。

2019年，“潮州红桃粿制作技艺”入选潮州市第八批市级非物质文化遗产代表性项目名录。

潮州红桃粿

(图片来源：法迪奥不锈钢全屋定制公众号，侵删)

(图片来源：法迪奥不锈钢全屋定制公众号，侵删)

传统的红桃粿模具，是用整块木头雕刻而成。

在活动现场，特邀嘉宾谢昭良先生就带来了一套传统木刻红桃粿模具，以此制作粿品。

而现代都市人为求方便，大多使用轻便小巧的塑料模具。

(图片来源：法迪奥不锈钢全屋定制公众号，侵删)

(图片来源：法迪奥不锈钢全屋定制公众号，侵删)

(图片来源：法迪奥不锈钢全屋定制公众号，侵删)

在活动现场，老一辈现场传授，大人带着孩子学习制作。

制作的红桃粿现场蒸熟，嘉宾们共品潮汕家乡味道，共赏潮汕民俗美食文化。

通过每一位潮汕人以及热爱潮汕文化、喜欢潮汕文化的人，把传统特色美食文化代代相传下去。

(图片来源：法迪奥不锈钢全屋定制公众号，侵删)

(图片来源：法迪奥不锈钢全屋定制公众号，侵删)

(图片来源：法迪奥不锈钢全屋定制公众号，侵删)

(图片来源：法迪奥不锈钢全屋定制公众号，侵删)

(图片来源：法迪奥不锈钢全屋定制公众号，侵删)

(图片来源：法迪奥不锈钢全屋定制公众号，侵删)

“老沈肠粉”再次出山

沈董现场制作潮州肠粉

(图片来源：法迪奥不锈钢全屋定制公众号，侵删)

(图片来源：法迪奥不锈钢全屋定制公众号，侵删)

(图片来源：法迪奥不锈钢全屋定制公众号，侵删)

(图片来源：法迪奥不锈钢全屋定制公众号，侵删)

活动现场花絮

(图片来源：法迪奥不锈钢全屋定制公众号，侵删)

(图片来源：法迪奥不锈钢全屋定制公众号，侵删)

(图片来源：法迪奥不锈钢全屋定制公众号，侵删)

(图片来源：法迪奥不锈钢全屋定制公众号，侵删)

(图片来源：法迪奥不锈钢全屋定制公众号，侵删)

(图片来源：法迪奥不锈钢全屋定制公众号，侵删)

(图片来源：法迪奥不锈钢全屋定制公众号，侵删)

(图片来源：法迪奥不锈钢全屋定制公众号，侵删)

(图片来源：法迪奥不锈钢全屋定制公众号，侵删)

(图片来源：法迪奥不锈钢全屋定制公众号，侵删)

(文章来源：法迪奥不锈钢全屋定制公众号，侵删)