厨热市场十一总结及双十一预测
厨热市场十一总结及双十一预测
今年的“十一”大促，对于厨电而言有点出乎意料。
国庆期间，我们对部分家电卖场进行了访谈：
①“十一人流量难言理想，销售整体同比下降；县级市场下降幅度最大，省会城市次之，地级市表现最好；厨房电器品类表现略好，但烟灶、热水器等成熟品类下滑明显。”
——武汉工贸
②“国庆节活动受两个因素影响，一是国庆当天上午10点400万政府消费券的发放；二是从下午开始的阴雨天气。经济形式新常态以及新冠的影响，加之1到3日持续的阴雨天气，整体销售不达预期。厨房电器受洗碗机等新兴品类带动整体小幅增长；热水器整体出现下滑，其中燃热好于电热。”
——潍坊中百
③“绵阳封城，没有销售”。
——绵阳家福来
十一数据：洗嵌集等新兴厨电品类同样出现下滑。据奥维云网（AVC）线下监测数据显示，2022年“十一”期间（W39-41:9月19日至10月9日）烟灶消零售额合计同比下滑24.6%，洗嵌集合计同比下滑25.6%，热水器同比下滑20.0%。
三方面影响：疫情、天气、消费券叠加。一方面是疫情较节前明显增加，同时1-7日每日新增病例环比均呈上升态势，另一方面全国出现不同程度的极端天气，影响客流。虽然有着消费券的刺激，但从整体来看这一拉动是有限的。
区域差异：受促消政策影响明显、品类间明显。以上海、成都为例，2022W41厨热品类全国呈大幅下降，而上海、成都在消费券的促进下分别增长10.4%、7.1%。而对比品类来看，油烟机在部分区域呈现一定增长，而洗碗机在更多的区域呈现大幅增长。
销售节奏：峰值频率明显减少，常态化促销为主。据奥维云网（AVC）线下监测数据显示，以油烟机为例，2021年在“315”、“五一”、“618”、“十一”、“双11”五个节点单周规模的峰值均超过2亿元，而2022年仅618期间的单周峰值达到2亿元。
增长点：虽整体下滑，但细分市场仍可找到机会。
①油烟机：跨界、超薄近吸款产品；
②燃气灶：5.0KW及以上大火力产品、65%及以上高热效率产品；
③消毒柜：TOP客户渠道（份额呈明显增长）；
④洗碗机：集成洗碗机；
⑤嵌入式：微+蒸+烤复合机；
⑥集成灶：蒸烤复合类产品；
⑦电热：智能产品；
⑧燃热：增压/节能零冷水产品。
“双十一”：乐观的情况下，厨热整体有望增长。考虑二、三季度以及“十一”节点的严重疲软，在四季度随着促消政策的持续有望出现节奏性回补。据奥维云网（AVC）推总预测数据显示，2022年“双十一”厨热品类合计规模183.5亿元，同比增长3.9%（乐观预测）。
(图片来源：奥维云网-公众号，侵删)
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