水质排名看净水未来 从卖方市场进入买方市场
近日,生态环境部发布水质排名,对全国地级及以上城市的地表水的环境质量以及变化情况排名,并每月公布。一时哗然,传统认知南方水质普遍偏好,与普遍认知不一样的地方是广东茂名、东莞和深圳均在水质排名后30小黑榜内,百湖之市湖北武汉作为典型案例分析,劣V水质多达48个占比高达29%。该篇单在每日经济资讯公众号点击量达8.5万,反映用户对用水环境的关注程度。
水是生命之源,早在古时候人们就依水而居。纵观国内用水发展:50年前人们直接取水用,40年前国内自来水入户, 20年前瓶装水崛起,10年前家庭传统饮水机发展遭遇升级冲击,净水器直饮机系列产品兴起。
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目前用水现状:
自来水。国家统计局发布最新家庭用水数据显示,居民生活用水占供水量年比重40%左右,国内分区域人均日生活用水量50-400升不等。目前国内供水存在供水标准不均衡以及供水安全缺失。
瓶装水。2018年,据统计居民饮用瓶装水市场制造行业销售收入超1900亿元,随着需求升级,瓶装水丰富用水场景,呈现家庭装和功能化趋势:农夫山泉、娃哈哈、百岁山先后推出家庭装上市,纷纷布局家庭用水;功能化发展如开发气泡水、母婴水等功能化产品以迎合不同消费需求。瓶装水长期以来作为家庭场景以外的补充产品,正式成为家庭用水场景中一员。
净水市场。2018年国内净水系列市场(包括了传统饮水机、净水器、管线机和直饮机等)总规模达到2280万台415亿,同比增长分别为2.8%和12.3%,其中饮水设备包括传统饮水机和净水桶市场规模达到864万台,37亿元,净水设备达到1416万台和377亿元,目前国内净水产品百户拥有率不到20台,前景可观。从净水发展过程来看市场发展经历三个阶段,第一阶段,2013年以前饮水设备占据了较大市场,年规模1500万台左右,净水设备的产品500万台左右;第二阶段,2014年-2016年,反渗透技术快速发展,年复合增长率在50%以上,带动净水市场均价从2400元上升至2900元。第三阶段,专注客厅茶文化的茶吧机以及注重分段控温供水的管线机起势。
无论从净水还是瓶装水当前的发展判断,水市场从卖方市场进入买方市场,消费者需求凸显,跟随市场主导者做市场而不关注消费者的卖方需要注意了。
用户水产品信任度偏低。前期调研呈现,消费者对目前的水资源信息局限偏负面印象,对市场水产品信任度偏低,自来水、瓶装水以及净水产品供水,三种类型水家庭饮用交替使用,并对净水产品处理的结果质疑:仅以肉眼观看不足以证明的水净化效果,更期待数字化呈现净水效果。
专业用户视角。其次二线城市身价万元以上报酬的月嫂带小宝宝提倡非净化水喂养,保证水中碱度以及人体提供必要的矿物质,这与反渗透企业的定位母婴宣传是不一致的,专业的人群有自己的专业判断,产品的发展需要回归到用户视角。
此外,瓶装水市场曾经爆发的天然纯净水之争。2000年,农夫山泉公司宣布全部生产天然水,停止生产纯净水,成为轰动当年饮料行业的一件大事。2018年瓶装水市场排名,农夫山泉以近20%的市场占有率稳居第一。农夫山泉的转型成功是产品的优势,也是渠道、品牌和资源储备,这对当下的净水产品市场来说,也是具有参考性的:净水大未来,首要产品回归用户视角,同时需要自身综合实力的提升。
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