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木门专卖店如何做好卖场缺货管理？

2019-01-17 08:18:43 建材网责任编辑：含糊和大炮浏览数：1839 手机访问：建材网

木门专卖店如何做好卖场缺货管理？

对于传统零售业来说，做好店铺管理，就一定要注意缺货管理，缺货管理涉及到几个点，什么或快缺货了、什么货已经缺货、需要紧急补货、补货大概要多少等等，问题都是我们需要关注的。许多人都会想，缺货好吗？从商品受喜爱的角度看，不是坏事，但从管理的角度看，则是不可饶恕的。缺货是零售业的天敌，消灭缺货应该成为卖场管理的首要任务。那么，如何控制缺货呢？

问题分析

缺货后，我们往往在后来操作的时候遇到这样的问题，采购商品人人做，应该采购什么商品无计划，应该采购什么档次无标准，走出去之后，看到什么采什么;或者看看别人在卖什么，看到别人卖什么我也购什么。买回来好不好卖撞大运。畅售赚一把，滞销认倒霉。无序管理更不能解决缺货问题。　　

如何控制缺货？制定一个流程

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从理论上讲非常简单。制订好每种商品的在架最大量、在架最小保障量。当商品销售正常，只要在架数量低于最小保障量时立即补货就行了。专家学者都这么讲。为什么缺货还是经常发生呢？其实我们可以制定一个流程，靠流程也能解决，不过，不是一个流程，而是一系列流程。我认为它至少要包括以＊＊程：　　

1、顾客需求确认流程;2、商品市调流程;3、供应商选择流程;4、商品引进确认流程;5、商品验收流程;6、商品定价流程;7、商品上架流程;8、商品促销流程;9、顾客意见收集流程;10、商品售后服务流程;11、商品补货流程……　　

以上所列还仅仅是直接关联流程，并不包括策略、计划、措施、跟踪、检查、奖惩等等一系列配套流程。任何店铺其运行都是一个大系统，系统内部各组成部分都在发挥作用，或推动、或制约、或影响大、或影响小。只要存在于店铺组织内部的单位多少都会发挥作用，好坏则不一定。　　

缺货的关键三条

虽然流程非常重要，但是我们如果把所有希望全部寄托在流程管理上面又是荒谬的。　　

管理永远是人在主导，流程也是人设计的。离开了人的作用和人的积极性的发挥，任何技术包括流程技术是不能自主发挥作用的。靠一个流程解决一个系统的问题难，相当难。　　

解决缺货问题，我认为最关键的工作还是三条：　　

第一，确立企划部门的龙头地位，通过信息的收集分析，选择确定适合本地顾客口味或品味的商品组合。　　

第二，确立采购是零售业利润增长的源头观念，加强采购队伍建设，并且让采购人员深入商品原产地，在保证货真价实的基础上，拓展利润空间。　　

第三，信守合同，维护良好的供销合作关系，为商品的及时到货奠定牢固基础。　　

只有商品品种丰富，货源供给稳定，再加上卖场员工信息提供准确，缺货就可以从根本上消灭。因此对于木门专卖店来说，我们如何做好缺货，一个好的缺货管理相信你的店铺一定有一个好的发展。

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