美的冰箱获蓝带大厨小宝君推荐 开启探秘大师级美味之旅
美的冰箱获蓝带大厨小宝君推荐 开启探秘大师级美味之旅
佛跳墙，惠灵顿牛排，意大利肉酱面，日本三文鱼……相信只是看到这些菜品的名字，很多人就已经食指大动了。
烹饪它们的人，无疑都是身怀精湛厨艺的顶级大厨。我们的脑海中甚至可以浮现出他们烹饪美食的场景：精细的刀工，华丽的烹饪技巧甚至是吩咐助手的霸气姿态。
但，美食的背后真的只是这些么?至少小宝君和美的冰箱不这么想。
相信美食爱好者对小宝君都不会感到陌生。虽然小宝君是一个不折不扣的85后，但他在厨艺上的造诣却已经是中国顶尖。作为世界著名厨艺学府----法国蓝带厨艺学院同期毕业生中的唯一中国人，小宝君凭借一道“蒜香火龙果火腿卷”征服了评审团成为＊＊＊＊位获得“顶级厨师”称号的蓝带厨师。
他认为，一名厨师或是对美食抱有虔诚态度的人，都应该抱着“尊重食材”的态度去烹饪每一道美食。只有尊重每种食材特有的新鲜状态，才能激发食材最鲜的一面，这是任何外部加工都难以达到的。
同样，美的冰箱也认为，冰箱对食材的作用，绝不仅仅只是“保鲜”那么简单，而是要“尊重食材”，为每种食材都提供最为适宜的环境，让其在烹饪中释放最美味的一面。
从技术角度来说，美的冰箱的“温湿精控”技术的确实现了对食材的“尊重”。
长久以来，冰箱的唯一目标似乎都是“保鲜食材”，从传统冰箱的“控温不控湿”到现在的“干湿分储”，都只是“保鲜技术”的升级换代，并不能为食材创造专属的新鲜空间。
而美的温湿精控技术可以自动识别放入冰箱的食材，并根据其生长环境精确控制湿度和温度，为其打造专属的新鲜空间，给予了食材最大程度的尊重。
因此，美的冰箱与小宝君在“尊重食材”的共同理念下展开了合作，一起探秘四方美味，走遍祖国大江南北的11座城市，邀请四方名厨共同探寻大师级美味背后的秘密，开启一场“探秘大师级美味之旅”。
而“探秘大师级美味之旅”应该只是一个起点，相信在接下来的时间中，美的冰箱还会打造更多更创新、更有趣、更好玩的手段，将温湿精控技术深入到人们的视野之中，带动越来越多消费者一起将大师级美味背后的秘密解读到底。
来源：艾肯家电网
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