厨电市场迎焕新动能 方太油烟机以立体创新逆势领涨

创新早已成为被广泛使用和认可的热词。尤其是在近年来中国家电企业的经营与行业的发展中，更是奉为无可替代的动力法则。即便如此，对于创新的认识却仍难免有着一定的误区。真正的创新，必须是在满足用户、市场需求的同时，创造一定的社会效益和经济价值，而不只是局限于产品技术层面，一定要面向用户全方位创新。

今年以来，在厨电行业整体低迷通道中，创造出逆市增长新业绩的方太油烟机来说，其基于用户为中心的全方位创新则在整个行业更显出具标杆价值和意义。那么，方太油烟机创新驱动的源动力来自哪里？其实，这种动力机制在于其对市场发展现状与趋势的深入洞察与用户需求的精准把握，并在此基础上，将创新机制与“沉睡”的市场增长空间的深度挖掘巧妙缝合，形成两者的耦合与共振，从而创造出超越传统经验维度的经营效果。

（图片来源网络，侵删）

产品服务创新，撬动“沉睡”市场空间

在杭州的街头巷尾，老百姓口口相传着很多关于方太服务专员的感人故事。郭海雄就是其中一位，在他负责的片区，以“即时的响应、第一时间上门、急用户之所急”的服务速度，以及不放弃用户一个细小的需求的贴心、暖心、爱心式的服务态度，创造着一年上门1800次，换装油烟机1000次的工作成效，屡屡被人们称赞最靠谱的服务工程师。

其实，像郭海雄这样优秀的服务专员，在方太杭州分公司还有100多位。而放眼全国，这种服务工程师在方太就更是不胜枚举。

无论是响应时效，还是服务质量，抑或是以“汰旧换新”形式的换装新机，这些以用户需求为中心的创新服务，都是方太油烟机以创新驱动市场增长的一道缩影。折射出来的正是方太因势利导，在厨电市场低迷走势下独辟蹊径、打破传统思路谋求突破发展的大格局。

众所周知，自2018年以来，受外部大环境，以及房地产市场调控影响，厨电行业在经历了多年的快速增长后，增速逐步放缓，市场下行压力趋紧。奥维云网数据显示，2018中国家电市场零售额规模累计8327亿元，同比增长1.5%，为去年增速的七分之一。受房地产低迷影响较为严重的厨电品类市场规模下滑，当年中国市场零售额640亿元，同比下滑6.4%。

时隔一年，受地产市场后周期影响，加之一二线市场逐渐趋于饱和，农村市场的红利有待释放等因素，今年一季度整体厨电市场表现依然较低迷。奥维云网推总数据显示，其中油烟机市场零售额63.4亿元，其中线上14.9亿元，同比下降5.1%；线下48.5亿元，同比下降17.9%。

在传统新装零售市场持续低迷的同时，厨电存量市场的换新升级需求和工程市场则表现抢眼。相关数据显示，2019年厨电市场汰旧换新需求不断提升。同时，由于楼市趋稳，精装楼市渗透率提升，配套部品市场机会增多，油烟机等工程领域需求增长强劲。

全联房地产商会全装修产业分会秘书长陈忠莉介绍，房地产全精装已经成为未来趋势。建材、卫浴、厨房用品几乎成为标配，配置率在95%以上，2018年增幅也近60%。2019年住宅全精装市场规模预计超300万套，市场渗透率达32%，将为厨电带来更大的增量市场。

基于对上述市场趋势的精准预测与洞悉，方太油烟机瞄准市场下行压力加大过程中创新发展的契机和用户换新需求的释放，从产品和服务创新入手，将市场开发的触角率先向换新需求和工程领域实现横向和纵向的双向延伸，引领油烟机行业打开市场增长的新赛道。

为此，方太以产品和技术创新为基础，推出多款适合换装需求的新品，全面解决换新需求的痛点问题。EM16T便是方太主推的一款换装适配机型。作为搭载领先科技的全新智能油烟机，该创新产品以强劲动力、智能吸排、柔声科技、易拆易洁以及匠心设计，彻底解决厨房中油烟吸不净、烟机噪音大、清洁麻烦、等多个痛点难题。

据了解，为充分满足换装的需求，匹配多年前中国家庭厨房的老烟机，避免改装橱柜、更换架子等麻烦，方太以创新科技与设计提升换装机型的适用性，从尺寸、样式和性能等方面进行独特设计，让换装变得更轻松更便捷，让用户换装无后顾无忧。

从用户服务的创新，到产品、技术的创新，在面向用户这个唯一的主角时，方太的立体化创新在厨电行业，特别是油烟机市场上，赢得了用户的信任，也为自己赢得了领军地位。

文化基因为创新发展提供“加速度”

机遇总是青睐有准备的企业。从去年开始，方太油烟机就结合市场变速和发展变道，以用户需求为中心，加速产品、服务创新和市场潜在市场增长空间的开发。事实上，对于方太而言，创新已经成为深植企业内核的文化基因。

作为方太企业三大文化之一，创新文化是第一核心动力，可以说没有创新就没有方太的持续发展局面。正是来自从产品到技术、从服务到市场营销等多维度的创新驱动，让方太这家厨电行业的绝对龙头企业，在行业下行压力日趋加大的市场环境中，仍然能够独善其身，创造出逆势增长的发展态势。

就在刚刚召开的2019年中国厨房电器高峰论坛上，方太凭借一款智能风魔方吸油烟机JQ01T.i，摘得品类唯一的“智享先锋”荣誉。这也再次彰显在时代从互联网向物联网更迭变革的大潮中，方太始终以创新保持在行业的引领和变革。

媒体还注意到，在方太持续创新的背后，离不开企业儒家文化和品质文化的助力与护航。以仁爱之心“让家的感觉更好”，创造“受人尊重的世界一流企业”，已深深融入方太企业的核心价值体系。特别是带来“四面八方不跑烟”的方太油烟机，让越来越多中国家庭敢于开放厨房，将其从过去的油污“重灾区”变成了家庭“新社交”中心。

正是在优秀的企业文化基因和核心价值的推动下，方太的创新始终把满足用户需求与提升用户体验放在首位。不管是方太新一代油烟机JQ01TA/TB爆款连续60个月稳居畅销机型榜首，还是换装新品EM16T在存量市场的强劲引爆，都无不得益于用户体验至上的创新思维。

如今，充满烟火气的厨房，正在从单纯的烹饪场所，成为承载家庭、家人情感归属，情感交流的纽带。特别是对于年轻的消费者来说，“享受烹饪”已经成为一种时尚和社交。对于所有厨电企业来说，未来想要最大限度满足用户需求，不仅要专注硬件技术创新，更要注重消费者的细分化需求，在功能、设计、实用性、服务等方面全面升级，打造创新产品和服务。

这既是方太为行业处在时代变革期指明的方向和出路，也是产业转型的必经之路。

(文章来源：百家号，侵删)